4月26日-28日，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2024年度第一次会议在辽宁省锦州市举行。来自国内200多所高校的食品学院领导、食品科学与工程类专业教学负责人，中国轻工业出版社、化学工业出版社等单位，共计600余名代表参加。我校生工学院赵兴秀教授、叶阳副教授、邓孟胜博士、毕长富老师参加了此次会议。
会议围绕“着力构建落实立德树人根本任务新生态新格局，以专业认证和审核评估助力教育教学高质量发展”的主题开展研讨和分享。教育部食品科学与工程类专业教学指导委员会副主任朱蓓薇院士对本届教指委人才培养、教育教学方法、课程体系建设、专业建设、工程教育认证等方面进行研讨与交流。
大会主题报告由教指委副主任委员刘静波教授和副秘书长王周平教授分段主持。教指委主任、江南大学金征宇院士从颠覆性技术的内涵及其重要性、颠覆性技术驱动食品行业变革、近年来公布的颠覆性领域及技术、食品行业融合颠覆性技术发展趋向、新形势下食品颠覆性技术思考五个方面作《颠覆性技术融合驱动食品行业变革》的精彩报告。教指委秘书长夏文水教授从专业课程在人才培养中的地位与作用、专业课程面向产出的教学大纲制订、专业课程教学改革与实施等方面作了《基于工程教育认证的专业课程改革与实践》的报告。中国海洋大学汪东风教授、江苏大学姜松教授、大连工业大学吴海涛教授、浙江大学罗自生教授、江南大学谢云飞教授、渤海大学李学鹏教授等作大会主题报告，进行经验分享。
会议期间，参会教师与专家学者食品学科人才培养、教育教学改革、审核评估、工程教育认证等进行了广泛深入的学术交流。此次会议为我校食品科学与工程类专业审核评估与工程教育认证提供了相互交流的平台，对指导和推动我校食品学科建设与人才培养模式改革提供了有效借鉴。
【编辑：gly】
